Bolinho de arroz com batata

ingredientes

• 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
• 2 ovos batidos
• 3 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xicaras de chá de farinha de rosca
• 50 g de queijo ralado
• Sal oregano a gosto
• Óleo para fritar

modo de preparo

Misturar a farinha de rosca com o queijo ralado e o oregano

Nos ovos batidos misturar o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo mexer bem para desfazer os gruminhos

Passar as rodelas de batatas na farinha de rosca nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca

Fritar em óleo quente

Escorrer sobre papel absorvente e servir imediatamente